• Poste proposé : cuisinier
• Contrat : CDD
• Durée hebdomadaire : 1 jour de congé par semaine
• Nourri : oui
• Logé : oui
• Lieu de travail : Héry sur Ugine
• Poste à pourvoir le : 8/07/2025
• Rémunération : 100€ net par jour

Profil du candidat :

• Formation : titulaire d'un CAP de cuisine ou équivalent
• Autres connaissances : maîtrise des règles d'hygiène de la méthode HACCP, capacité à travailler en équipe

Centre de vacances de la ville d’Ivry sur Seine

Situé à  Héry sur Ugine, Savoie, à 30km d’Albertville

Du 8 juillet au 2 aout prévoir 2 jours de préparation

Nombre d’enfants, variable de 45 à 90

Vos missions:

Préparation des repas

-Elaborer les menus en concertation avec le directeur

-Confectionner les repas et les goûters en tenant compte des besoins, de l’âge, des régimes spéciaux.

Entretien des locaux:

Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité en lien avec la méthode HACCP

-Assurer ‘entretien du matériel de la cuisine

Tâches logistiques

-Assurer les commandes, le suivi et la réception

-Organiser les réserves;

-Respecter les obligations de traçabilité de tâches quotidiennes;

-Assurer l’entretien du matériel de la cuisine

Assisté d’un second de cuisine

 

Contact

Raison Sociale	Personne à joindre
Ivry sur Seine	Marc Cohen

Téléphone	Email
06.22.39.83.38	marc.cohen13580@gmail.coml

Adresse